泰国美食:泰国菜之云树叶炖排骨原料及做法详解
来源:未知 作者:hank209
更新时间:2017-01-31 13:58
说起泰国这个充满热带风情的国家，大家一定会立马想到酸辣可口的泰国菜。而在泰国菜的烹饪中，美味的秘诀就在于香料。今天，小编给大家带来一道集香料、排骨于一体的正宗美味泰国菜，赶快来看看怎么做吧!
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云树叶炖排骨
这道菜用云树叶作为主要辅料，为的是让炖排骨在“色”上添彩，而且，云树叶本身在促进排泄、治疗发烧、咳嗽方面也是很有效的。可以说，加入云树叶后的炖排骨汤在营养与味道两方面都将要比普通的排骨汤更赞哦!
配料
排骨1公斤，切成1.5寸的小节
云树叶，约2盅
蒜瓣10瓣
红洋葱 5个
姜2节，切成1寸长
香芒草2根，切成1寸长
纯净水 2 公升
小米椒 5颗(如果想要辣辣的口味就放吧)
云树叶和香芒草
云树叶炖排骨
这道菜用云树叶作为主要辅料，为的是让炖排骨在“色”上添彩，而且，云树叶本身在促进排泄、治疗发烧、咳嗽方面也是很有效的。可以说，加入云树叶后的炖排骨汤在营养与味道两方面都将要比普通的排骨汤更赞哦!
配料
排骨1公斤，切成1.5寸的小节
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云树叶，约2盅
蒜瓣10瓣
红洋葱 5个
姜2节，切成1寸长
香芒草2根，切成1寸长
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小米椒 5颗(如果想要辣辣的口味就放吧)
云树叶和香芒草
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