泰国美食：罗勒叶鸡肉饭的配料、做法
来源:未知 作者:hank209
更新时间:2018-02-24 09:20
泰国美食又来咯，一说到泰国的美食，大家肯定是味蕾收到了极大的冲击啊，感觉不管是什么菜，只要到泰国人手里都可以变成美味的菜肴，一起来学学这道简单的罗勒叶鸡肉饭吧!
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泰国美食食谱：罗勒叶鸡肉饭
配料与成分
鸡肉450克(切成大小适中的块状)
5瓣大蒜(切碎)
1/2杯洋葱(切成薄片)
2汤匙植物油
2茶匙黑酱油
2茶匙鱼露
1杯罗勒叶
辣椒7个(捣碎并大致切一下)
胡椒粉
注解：可以加入其他的菜一起炒，例如：胡萝卜、豆角、嫩玉米等等。
制作方法
把油倒入锅里直到油热为止，然后加入大蒜炒5-10 秒钟，再放入洋葱翻炒直至发出香味为止，再加入鸡肉翻炒直至鸡肉熟透为止。
加入辣椒和酱油，再翻炒15-20 秒钟。
用鱼露调味，在锅里加入罗勒叶，关火，翻炒让罗勒叶与鸡肉混合在一起，舀起来放在碟子中，在加上胡椒的同时，要配上热乎乎的米饭，有时候也会加上煎蛋或者是荷包蛋。
词汇：กะเพรา罗勒叶 ทุบ捣碎 (TAIJUBA.COM版权所有)
หยาบ粗糙 ถั่วฝัก刀豆
แครอท胡萝卜 หมายเหตุ注解
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