泰国美食:水果山竹的功效山竹应该怎么吃(3)

来源:未知作者:hank209 更新时间:2017-05-14 11:48

山竹的功效山竹应该怎么吃【山竹的功效】山竹(学名：Garcinia mangostana)，又名莽吉柿、山竺、山竹子、倒捻子、凤果，热带常绿乔木，为藤黄科藤黄属下的一个种。原产于马来群岛中的巽他群岛和摩鹿加群岛，由于盛产于南洋热带地区，有“热带果后”之称。在马来西亚、新加坡和泰国，榴莲和山竹被视为“夫妻果”，故此相对于称为“果王”的榴莲而言，山竹就是“果后”

主要功效：
1.山竹富含胡椒粉蛋白质、糖质和脂类。外果皮中的红色素可用来制黄色染料。
2.山竹”以含有大量及多种的“氧杂葱酮”(Xanthones)为特征。在已被发现的200多种“氧杂葱酮”中，“山竹”是唯一含50种以上的水果。一般人知道维他命C、维他命E等的抗氧化作用，但很少人知道“氧杂葱酮”。简而言之，“氧杂葱酮”是一类独特的生物性质上活跃的化合物，它具有许多生物活性性质，例如具有超强力的抗氧化效能，“氧杂葱酮”有效的抗氧化成份有助于维持肠道健康、增强免疫机能、抑制自由基，帮助支持软骨和关节机能，并促进强化季节性呼吸系统。

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3.山竹果既天然安全又保护肠胃，能帮助人体营养供需平衡。
4.用抗氧化,抗老化,抗疲劳,抗发炎,抗腹泻,抗感冒，适用抗神经痛,过敏,风湿,血糖,血压,忧郁,老年痴呆症,免疫系统差者，适用中风,严重糖尿病,肿瘤,预防癌症,僵直性脊椎炎,严重肺疾病 5.树皮：微毒，消炎止痛，收敛生肌。(维基百科)
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