泰国菜：营养美味的凉拌水煮蛋做法(2)
来源:未知 作者:hank209
更新时间:2016-11-06 11:10
วิธีทำ 做法
用中火煮鸭蛋约5分钟(从水开的时候开始计时)，然后盛起来放到凉水里，剥好然后切半摆盘备用。
用小火烤辣椒至熟软，剥皮，切半取籽，然后切成长条备用。
把鱼露、柠檬汁、白糖混合在一起，尝尝味道，根据喜好调整用量。放入大蒜、洋葱圈和辣椒，然后搅拌均匀。
把刚刚做好的酱料盛出来浇在鸭蛋上，并且洒上干虾末，随后用薄荷叶加以点缀即可。
就是这样啦，我们的凉拌水煮蛋就完成了!看起来是不是和餐馆里的一样可口呀?
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